Le village de Bonas est situé au cœur du département du Gers. Le Château de Bonas (XVIIIème siècle), aux lignes sobres et régulières est une propriété privée. Sa magnifique allée de cèdres est classée au Monuments Historiques. Le château a appartenu à une longue lignée de seigneurs, d'abord vassaux du roi d'Angleterre, puis des comtes d'Armagnac. La lignée des Pardailhan reconstruit le château au début du 18e siècle remanié au XIXème. Certains de ses éléments sont inscrits aux monuments historiques.
Cette demeure a abrité le dernier marquis de Bonas qui, s'inspirant des travaux d'un chimiste nîmois Edouard Adam, perfectionna vers 1800 le système de distillation des eaux de vie d'armagnac. Ses ateliers se trouvent toujours situés sur le coteau, à droite de l'allée.
Au cœur du village, découvrez l'Eglise St Barthélémy de style Roman, la croix en fer forgé, le moulin de Bonas et le moulin du Comté.
Le Moulin de Bonas : les pieds dans la Baïse en amont du pont qui conduit à Bonas, un imposant moulin maîtrise le courant. En rive droite le bâtiment principal conserve la marque de la dernière crue. Le barrage quelque peu malmené rejoint en rive gauche les ruines d’une construction beaucoup plus ancienne.